Direktlänk till inlägg 29 februari 2012
Lite i sista sekunden men ....
Här kommer mitt bidrag till Elenores kokboksutmaning för februari tema paj!
Hederlig gammal Äppelpaj tagit ur en väldigt hederlig gammal kokbok
Äppelpaj för 4 personer
Smuldeg:
2dl mjöl (jag brukar ha i ca 1½dl mjöl och 1 dl havregryn)
1 msk socker
100gr margarin
3-5 Äpplen
1 msk socker (kan bytas up med fördel mot sirap)
1 tsk kanel
Sätt ugnen på 225grader.
Skala äpplen och skär i tunna skivor, blanda sedan dessa med socker och kanel i en bunke.
Blanda ihop smuldegen, ha i lite deg i botten av pajformen, sedan äppel och tillsist rikligt med smuldeg ovan på äpplena. Sätt in i ugnen 15-20 min.
Servera med vaniljvips eller glass !
Snabbt, enkelt , gott !
Sms:a FRISK50 eller FRISK100 till 729 80 så skänker du 50 eller 100 kr.