Köpte sju sorters kakor från Icas bokförlag för ett tag sedan och hittade dessa recepten där.

Älskar den boken och kan verkligen rekommendera den till alla som gillar att baka, den är nästan ett måste i bakhyllan!!

Muskotsnittar

1½ dl Socker

1 msk Kanel

½ tsk malen muskotnöt

250 g Smör

5 Dl vetemjöl

Enkla att göra.... och väldigt goda, jag gillar kryddiga kakor!

Rör ihop socker och smör så det blir pösigt, ned med kanel & muskot.

Blanda i mjölet sist lite itagen och rör till en smidig deg som du kan rulla.

Dela upp i fyra bita, rulla en längd av varje.

Lägg längderna på plåt och platta till dem med en gaffel.

175 grader i ca 20 min.

Bulldeg med kardemumma

150g Smör

5 dl Mjölk

50 g jäst

½ tsk salt

1-1½ dl Socker

2 tsk kardemumma

ca 1,3 dl Mjöl

Fyllning

100g smör

1 dl socker

2 tsk Kanel

Pensla med Ägg och häll på pärlsocker

225 grader i ca 8-10 min.

Denna görs som vilken bulldeg som helst, orkar faktiskt inte skriva ut hela men hur man gör bullarna hittar ni i vilken bakbok som helst

Saker att tänka på:

Vätskan du blandar ut jästen med MÅSTE vara ljummen , 37 grader...annars jäser det inte!

Degen ska jäsa ungefär till dubbel storlek

När bullarna är i formarna, låt dem jäsa en stund till.

Använd vad ni vill till dekoration eller fyllning ...bara fantasin sätter gränser !

 

Zandra

13 oktober 2009 00:33

Nu kan du läsa om mina tankar om TV-licens på vanliga bloggen. De är inte vackra kan jag säga ^^ Hehehe

http://drak.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är något speciellt med de där första.... Första tårtbiten Första steget Första resan ..... Första karusellen !!                    Det kommer inte bli det sista .... speciellt det lilla parisehjulet Emil älskade ...

Jag har gått upp något kilo och det är nog för att mitt hjärta blivit så tungt så tungt. Jag tror mammahjärtan ofta väger tyngre än andras..... (och vissa pappan-hjärtna med så klart). Det är en massa spännande på gång i våra liv nu och mycket av d...

Semester.... ahhhh ljuvliga semester.... typ! Okej jag får faktiskt vara liiite bitter att hösten började samtidigt som min semester och för att det faktiskt är lite svårt att slappna av när man förbereder för flytt. Dessutom så fick vi ställa in...

Jag läste just en fantastiskt sorglig krönika av Staffan Landin (läs den gärna här). Den handlar om flyktingfrågan och framförallt om det orimliga hat den frågan väcker och troll .... jävla troll. Jag har ingen sympati för de människor som via r...

.. SER JAG UT NÄR JAG FÖRSÖKER GÖRA SIT-UPs.....